ゆで卵をつるんっと綺麗に剥く裏技・豆知識

【その1】

沸騰したお湯に冷蔵庫から取り出した卵をいれるだけで、殻がつるんと簡単に綺麗に剥けます。

約10〜12分ほどでお湯をきり、冷たい水に通して卵を割ると、つるっと殻が剥けて、つるピカボディゆでたまごのできあがり♪

卵を茹でる時に、鍋に落としてあててしまうと、ヒビが入ることがあるので、お鍋にコンっ!とあたらないよう、トングやお玉などで、ゆっくりやさしくいれます。